井戸端カガク

ちょっとマジメな話をしまーす。

かもちゃん、原発は卒業すべきだと思ってます。
経済発展はどーするのさ？とかいう声が聞こえてきそうで、
実のところ、そのへんはどうしていいかわかりません。

自分でもこーしてPC使って電気を消費してるので矛盾もしてます。
それでも、使わないようにしていくべきだと思えてならないのです。

しかし私は、いち市民。
自分で何が出来るだろう？

そんなことを、こう見えて、真剣に考え続けているのであります。

そうして出している今の答えが、ささやかなソーラークッキングなのです。

お日様の熱だけで煮炊きが出来る。
ガスも、電気も、いらない。
太陽電池じゃなく、太陽の光だけでいい。
このシンプルさ。
うそみたいなことが、ちゃんと出来るという、この驚き感。
そういうことを、コツコツと実行して、お見せし続けたい。

せっかく作る料理なら、
美味しくて、食べ物としての底力があるものにしたい。
そして楽しいものがいい。

そんな気持ちで改良を続けたのが、こちらのケーキレシピです。
全粒粉使用、乳製品と卵、白砂糖を一切使わないレシピです。

おかげさまで、わりと好評をいただいていますので、
あらためご紹介いたします。　→　こちら　
（★注　ココナツと油はもう少し減らしてもいいです。このレシピの6割くらいのほうが、かもちゃん的にはおススメです）

リンク先には、ケーキレシピのほかに、ソーラークッカー本体の作り方も載せてあります。

関心を持ってくださる方が、一人でも増えたなら幸いです。