井戸端カガク

柚子をいただきました。
「お風呂に入れてくださいな」
いえいえ、そんな勿体ない。
せっかくの無農薬柚子。
食べます食べます。

最近のマイブームは、皮も実も薄切りにしてキャベツの千切りや生の春菊と共に和え、ちょっとシラスを入れて作るサラダです。
シラスの塩味があるので調味は不要ですが
コショウ、ワインビネガー、エゴマ油などを加えるのも良いです。

でも、4つもあるんだから
1個ぐらいは風呂にも入れてみようかな。

  

身近にあって、薬効もあるといわれるヨモギを使って、オモシロWSをやることになりました。
川崎市のカフェで、4月か5月に実施します。
詳細が決まったらお知らせします。

最低限、入浴剤は作りますが
それだけでは終わらないですよ。

この他にも、ソーラークッキングのデモンストレーションや
油脂について語る井戸端カガクの企画が進行中。

最近、堰を切ったように色々なことが具現化し始めた感じです。
こんな時が来るとは、
一年前には想像がつかず。
ご先祖様のお導きかしら？




  

もうすぐクリスマスですね。
街も浮き立っているようです。

ところで、お休み中の井戸端カガクですが
春頃にはリニューアル再会を予定しています。

次回のメインテーマは「油脂」と決めています。

マーガリンやショートニングがバッシングされています。
でもでも、少し前は「植物性だから良い」と言われていました。

動物性油脂は良くないと言われてきましたが
最近は、いやむしろ良いんだという意見が強いみたい。

どっちなんだあああ！！！
と思うのでありますよ。

この際、ちゃんと調べますよ～～！。
かもちゃん、調査のプロですからね。エヘン　


  

今日はお肉を焼きました。