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2013年01月29日

酵素か酵母か

「手作りフルーツ酵素」という、不思議な本を見つけました。

果物の酵素を発酵させてジュースを作るのだそうです。
へ?マジですか?

酵素って、発酵するものじゃないのにな????。

酵母と間違えてないか


気を取り直してお知らせです。

次回の井戸端カガクでは「酵素ってなあに?」をとりあげます。

2/6(水) アード&カフェ サンゴミズキさんで お待ちしております。
詳しくは、このチラシをどうぞ。
クリックで拡大します。

  

Posted by かもちゃん at 09:59Comments(0)これまでの様子

2013年01月15日

動物的なカン

昨日は関東地方で大雪が降り、ダイヤが乱れました。

私、昼から都内で用事があり、
出かける気満々だったのですが
出かける少し前にみぞれが降りだしました。
天気予報は「雨」のままだし、都内の積雪予報はありませんでしたが
直感的に「ヤバイ、これは積もる!」と思いました。
動物的なカンと言ったら大袈裟すぎますが、
まあそんなところです。

先方にはドタキャンの非礼をわびつつ欠席を連絡しました。

小一時間も過ぎた頃、みぞれは本格的な雪に変わり、
あれよあれよというまに降り積もり
都内の交通はマヒ。

欠席は正解でした。
行ってたら、帰れなくなるところでした。

天気予報だけに頼らず、
時には動物的カンを生かすのも大事なのだな
と思いました。

でも、だからといって自分のカンだけ頼っていたら、
きっと滅茶苦茶なことになると思うので

調子に乗り過ぎないよう気をつける方が、
カンを生かすよりも大事ですな。

雪



  

Posted by かもちゃん at 10:05Comments(0)これまでの様子