井戸端カガク

【先週のソーラークッキング】

6/3（金）は素晴らしい快晴でした。この日は短時間で何種類も作れてご機嫌でした。

●まず、第一弾
・鶏手羽先の蒸し焼き
　　直径15ｃｍフライパンに並べ、、アウトドア用の黒蓋をかぶせて放置。とても柔らかく仕上がりました。ソーラークッカーで肉を調理すると、何の肉でも硬くならないみたい。


・ベイクドポテト　
　　洗って皮ごと黒塗り容器に入れ、放置
　　ホックホクです。加熱がマイルドで均一なためか、旨味が凝縮された感じ。期待以上に美味かったです。


第一弾の開始は朝7時。この時間帯ではもっと時間がかかると思っていたら9時までに仕上がってしまうという嬉しい誤算。
　　↓
●で、慌てて第2弾です

・肉を蒸したフライパンで野菜を加熱


・写真は無いけど茹で卵
　　
これらも昼前には仕上がりました。午後の陽射しは勿体ないけれど、これ以上は疲れるので切り上げ。
快晴のパワーは、ほんとにすごいです。しみじみ。


そうそう、追伸ついしん。
＊おしょうばんを力強く期待している愛犬の顔です。