井戸端カガク

5/16の記事でお伝えした、発酵食品実験。

鶏の胸肉を
　コウジ菌と、乳酸菌と、納豆菌と、酵母　それぞれで熟成させたらどうなるか？

　

　結果が出ました。
　予告通り、こちら↓でご紹介いたします♪　どぞ、お楽しみに。

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「井戸端カガク」は
暮らしのカガクを、わいわい楽しく語る勉強会です。

次回のお題は「発酵食品」です。

・場所　：アート＆カフェサンゴミズキ　
　　　　　つくば市天久保４－５－１８　地図等はこちら　↓
　　　　　　http://www.tins.ne.jp/~sangomizuki/
・日時　：6/5（水）13：30　から　15時です。
　　　　　　※偶数月第一水曜日が開催日です。

・予約、連絡先　：　090-4548-9740（サンゴミズキ）
　　　　　　　　　　　　または　このブログのコメントor連絡先メールまで

・料金　：1000円　

・おいしいお茶とお菓子、詳しい資料付きです。

※当日来られないけど結果を知りたい。そんな方は、気軽にご相談ください。