井戸端カガク

卵や乳製品、白砂糖を使わないガトーショコラを
ソーラークッカーで焼きました。






********　レシピ（オリジナルで～す）　*********
・直径１０ｃｍの丸型１個分

薄力粉（国産粉が美味いです）　100ｇ
純ココア　大さじ２
黒砂糖　　計量カップ0.8
アーモンド粉　計量カップ0.4
レーズン　計量カップ0.5
重曹　小匙半分強
豆乳　100ｃｃ
菜種油　大匙１

これらを混ぜ、焼く直前に
酢大さじ１を混ぜ
型に入れて鳥居式ソーラークッカーにセット、
１１月半ばの快晴時、１時間半で焼けました。
酢を入れるのは重曹と反応させて炭酸ガスを発生させるため。
焼く直前に入れるのは、炭酸ガスをなるべく逃がさないためです。
これも、カガクなのだ。

ソーラークッカーの作り方はこちらです。→　★
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自分で言っちゃいますが、
けっこう、イケます。美味いです。
12月３日と1月10日の井戸端カガクで、
ご披露できたらと思ってます。

井戸端カガク日程はこちらです。　→　★  

暮らしの科学をワイワイと楽しく語ろうの井戸端カガク。
次回はクリスマスにちなんで「ケーキのカガク」です。

卵の働きとか
小麦粉の働きとか
砂糖の役目とか
ダイエット甘味料のこととか
・・・等等をサカナに、参加者全員でワイワイと語りましょう！


講師です。皆様の前ではマジメですので安心してください。
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１２月３日（水）と１月１０日（土）
時間帯は午後1時半～3時頃です
※どちらも同じ内容です。

・場所　＆お申込み
　アート＆カフェ　サンゴミズキ
〒305-0005つくば市天久保４-５-１８
　TEL：090-4548-9740
ご希望の日をお知らせください。

　お申し込みは、かもちゃんに直接でも、このブログの記事コメントでもOKです。
　（公開は承認作業後になります。ご連絡先をお忘れなく。）

・料金　１０００円（お茶とお菓子つきです）  

かもちゃん実は、未公表の仕事をしています。
在宅での下請け仕事です。
自宅でいつも一人です。

井戸端カガクの準備も、
井戸端パソコンでお客様を迎えるのも
ぜーんぶ、自宅です。

気楽といえば気楽ですが
ちょっとこの状況、煮詰まり気味でした。

やはり、少しは外に出て、まったく違う人からの刺激がほしくなるのです。

外に仕事場があれば、どんなにかいいだろう。
・・・と思ってあるとき、口に出したらば
それを聞いた方が、うってつけの場所を教えてくれました。

Via-at　
http://www.via-at.com/
２時間５００円で、オフィス空間を自由に使えるという施設です。

今日さっそく行ってきました。
そして、いっぺんで気に入ってしまいました。
シェアスペースですが、ゆったりと落ち着いているし
ドリンクや茶菓子も付いているし
他にも色々、願ったりかなったりのサービス満載。

まさに、求めていた理想の空間でした。
明日から、たぶん日参します、ワタクシ。

願いって、口に出してみるものですね。




  

今日は井戸端カガク
「天然石、パワーストーン」の再放送日でした。

パワーストーンには、パワーがあります。
科学的に立証されたパワーが、ちゃーんと、あるのです。
スピリチュアルな感覚だけではないのです。
そんなこんなを、ご紹介いたしました。、

知りたいことを調べるのは、それだけで楽しいことですが
お客様と共有できるのは至福です。

こんな機会を持ち続けてちょうど４年がたちました。
これはひとえに、参加してくださる皆様のおかげ。
それに尽きます。

本日ご参加くださった皆様、
また、第一回目の１０月１日にご参加くださった皆様
どうもありがとうございました。




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次回は１２月３日（水）と１月１０日（土）を予定しています。

お題はクリスマス時期にちなんで「ケーキのカガク」です。

時間帯は午後1時半～3時頃です

・場所　＆お申込み
　アート＆カフェ　サンゴミズキ
〒305-0005つくば市天久保４-５-１８
　TEL：090-4548-9740
　お申し込みは、かもちゃんに直接でも、このブログの記事コメントでもOKです。
　（公開は承認作業後になります。ご連絡先をお忘れなく。）

・料金　１０００円（お茶とお菓子つきです）