< 2017年04月 >
S M T W T F S
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ

2016年08月17日

カツオのリエット

ソーラークッカーで作ったカツオのなまり節は、いまいち中途半端なものでした。
でもワタシ、サカナ好きなんですよ。
だから、これどうにかしたくって色々調べてみたら、洒落たレシピを発見。

カツオのリエット
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000581/

※写真はサッポロビールWEBサイトから拝借



乱暴な言い方をすると、レバーペーストのカツオ版。
アタシ、レバーペースト好きだし、これ、いいかも。

セロリと玉葱を今日の日差しで煮込んで
香辛料や塩、オリーブオイルと共に
なまり節と一緒にフープロにかければいいのだね。

やってみまっす ♪



同じカテゴリー(肉、魚)の記事画像
大成功!お日様でオイルサーディン
お日様のシチュー
真冬でも
カツオに挑戦&メニュー募集
今日のメニュー
お日様でハンバーグ
同じカテゴリー(肉、魚)の記事
 大成功!お日様でオイルサーディン (2017-03-13 10:55)
 お日様のシチュー (2017-02-14 08:50)
 真冬でも (2016-12-07 12:18)
 カツオに挑戦&メニュー募集 (2016-08-16 09:54)
 今日のメニュー (2016-08-12 11:29)
 お日様でハンバーグ (2015-12-05 14:13)

Posted by かもちゃん at 09:45│Comments(0)肉、魚
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。