井戸端カガク

久々のオフ。
晴れたので、お庭でソーラークッキング。
なんとなく作りたくなって、パンを焼いてみました。
そしたら

予想以上に、うまく焼けてしまいました！





以前にも一度作って成功しているので
これで再現性確認ってことで
ｍｙレシピ集に、堂々、パンが加わりました。

主食が作れるって、なんか嬉しいです。

オーブンで焼いたら、ゆうに２０分はガスを使います。
その分のガス代も、タダです～♪

レシピ
（小麦粉270ｇ、砂糖　大匙１、塩　小さじ半分、ドライイースト　小さじ半分を水150ｃｃでこねて、室内で一晩ほっといて一次発酵後、丸めて型に入れ、室内でで5時間くらいほっといて二次発酵、ソーラークッカーにセットして、１時間ほど、お日様の下にほっといて焼き上げました。）



----------　井戸端カガクのお知らせ--------------

・テーマ「発酵食品」

・5/9（土）　午後1時半～3時頃　
　その後、お茶とお菓子タイム

・場所　　アート＆カフェ　サンゴミズキ　
　つくば市天久保４-５-１８　/　℡　90-4548-9740

・参加費　詳しい資料とお茶、お菓子付きで1000円です。

・資料等の準備のため、ご予約をお願いしております。
　ご希望日を、このブログのコメント欄か、サンゴミズキさんまでお知らせください。
　ブログ横のメッセージフォームでも、ホームページの連絡先アドレスでも結構です。
　※コメント欄は承認後に表示される仕組みです。

その次のテーマは「紫外線対策」です。6/3（水）と7/11（土）です。
　場所と時間、参加費は上と同様です。こちらについては、5月にあらためてご紹介します。

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